La restauration
Avant tout, nous avons à cœur de vous proposer une restauration de saison, faite maison, locale et la plus biologique possible !
Le petit-déjeuner
Nous vous servons de 6h30 jusqu’à 7h45 au plus tard.
Céréales, jus d’orange, pain maison, boisson chaude, beurre et confiture maison.
Le midi
Venez vous restaurer autour d’un plat du jour copieux et traditionnel. En terrasse ou à l’intérieur, vous pourrez retrouver des omelettes, assiettes de crudités et charcuterie, casse-croûtes et de nombreux desserts (fromages blancs au coulis de fruits, tartelettes, …).
Le soir
Vous partagerez avec tous les hôtes une soupe, un plat, fromage et dessert maison dans une ambiance conviviale autour d’une grande table. Le repas du soir est servi à 19 h. Nous vous demandons d’arriver une heure avant afin de passer un moment de détente tous ensemble.
Le midi, nous vous proposons également de vous faire un pique-nique, que vous pourrez emmener avec vous.
De plus, au refuge, nous cuisinons nous-même le plus de mets possible : pain, petits sablés, tourtes, fromages, mais également de la confiture de lait. La confiture de lait est faite à partir du lait de nos vaches. Vous pourrez la déguster au petit-déjeuner ou dans vos crêpes. Et si vous avez un coup de cœur, nous les vendons au refuge !
En cas de régime particulier nous essaierons dans la mesure du possible de vous proposer un menu adapté (à préciser lors de la réservation).
A tout moment, et notamment à l’arrivée, vous pouvez nous demander jus de fruits, sirops, bière, cidre, desserts, apéritifs. Nous avons aussi une très belle carte des vins !
Après chaque traite, vous pouvez également goûter le lait frais et chaud !
Vous ne souhaitez pas prendre nos services de restauration ? Vous souhaitez apporter vos repas ? C’est possible ! Nous vous mettons à disposition de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Vous avez la possibilité de manger dans la salle commune avant ou après le service du diner.
Attention ! Dans le cas où vous souhaiteriez utiliser le gaz pour faire chauffer vos plats, un supplément de 2 € par personne vous sera demandé. Un droit de bouchon de 10 € sera demandé pour les bouteilles de vin apportées au refuge.
Découvrez tout ce que vous pouvez faire autour du refuge